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카페 기물의 종류 기물 선택 기준 바리스타가 바에서 이용하는 기물들은 다양합니다. 음료 제조에 직접 쓰이는 장비들부터 추출 도구와 스팀 도구들 원부재료를 담는 기물들과 고객에게 제공하는 컵과 커트러리, 테이크아웃을 위한 슬리브와 컵 캐리어까지 매우 다양한 것들이 있습니다. 카페 창업의 과정에서 놓칠 수 있는 기물들의 종류와 각종 기물을 선택하는 기준을 선정해서 빠짐없이 준비하고 불편함 없이 카페를 운영하도록 알려드리겠습니다. 1. 카페의 다양한 기물들 카페 창업에는 많은 준비물이 필요합니다. 크게 보면 카페를 운영할 공간을 구하는 것부터 시작입니다. 공간을 임대하고 그 안에서 인테리어를 준비합니다. 인테리어를 하면서 고객들이 이용하는 플로어에 필요한 가구들을 준비해야 합니다. 카페의 분위기에 어울리는 소품도 필요합니다. 전체적인 매장의 .. 2024. 3. 8.
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